Der erste schuleigene Frühjahrshonig des Jahres ist da!

In der Imker:innen-AG des FSG gab es kürzlich einen ganz besonderen Höhepunkt: Nach wochenlanger, intensiver Pflege unserer schuleigenen Bienenvölker konnten die Schüler:innen nun endlich den ersten Honig des Jahres ernten – die sogenannte Frühjahrstracht.

Mit großer Begeisterung und viel Einsatz machten sich die jungen Imker:innen ans Werk. Zunächst wurden mit Entdeckelungsgabeln die wachsartigen Verschlüsse der gefüllten Honigwaben entfernt. Mithilfe der Honigschleuder – gemietet vom Imkerverein Münster – wurde der frische Honig aus den Waben geschleudert. Anschließend wurde der Honig mehrfach gesiebt und regelmäßig gerührt, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Erst dann erfolgte die sorgfältige Abfüllung in Gläser. Abschließend wurden die Etiketten aufgeklebt – jedes Glas individuell beschriftet und kreativ gestaltet. So ist jedes Produkt einzigartig: regional produziert, nachhaltig gewonnen und mit viel Sorgfalt verarbeitet.

Durch die verschiedenen Arbeitsschritte sammelten die Schüler:innen vielfältige praktische Erfahrungen im handwerklichen Arbeiten und lernten, wie wichtig Teamarbeit und Ausdauer sind.
Wir sind stolz auf unsere Jung-Imker:innen und freuen uns schon jetzt auf die Sommertracht!
Anne Paasch